Сало бутербродное «Саломаж»

"Саломаж" или бутербродное сало - это соленое сало, перекрученное с чесночком и свежей зеленью. Очень нежное, тает во рту. Называется бутербродным по той простой причине, что его консистенция наподобие пасты или паштета легко позволяет намазывать "Саломаж" на хлеб тооооонким слоем. Или не очень тонким:) "Саломаж" - это очень вкусно! Особенно, если его намазать на черный хлебушек, да с борщом!